作為80和90年代出生的(de)消費(fei)者，我們對辣条这一休闲食品的(de)流行趨勢必(bi)然不會陌生。曾經在各大學校周边以5毛錢一包的親民价(jia)格(ge)廣泛銷售的辣条，已(yi)經演變成了(le)一種文化符號。"等會，吃(chi)包辣条先"这句話逐渐成為当下網絡文化中(zhong)的高頻用语和流行表(biao)達。
辣条是什麼？
辣条，又名(ming)辣(la)丝，市面上一(yi)般价格為5毛到一块錢一包，味(wei)道辛辣，在湖南，四川，重(zhong)庆，河南等地比较(jiao)盛行(xing)；因多產自(zi)黑作坊，不能入驻超市和商場，一般(ban)在各學校和小摊販處售賣(mai)。
辣条的製作過程
5毛一包(bao)的辣条(tiao)，你可知道是怎(zen)麼製作的吗？曾有(you)記者深入辣条小(xiao)作坊里面探查，发現在辣条黑作坊里，製作過程不堪(kan)入(ru)目，令人作呕。
在辣条、辣片的生產環節(jie)中(zhong)，所使用的原料包(bao)括變質的猪血(xue)、羊血以及随處可见的(de)豆類(lei)原料，这些物料常常被直接摊放在地面上進行初步處理
2、作坊(fang)環境極差，破烂不堪，垃圾(ji)满地，蒼蝇漫天飞。有些吃起來(lai)很有筋道的肉質辣(la)条，使用皮革废料作為原料，先用(yong)石灰侵泡，然后盐酸清(qing)晰，熬煮以后，再用雙氧水漂白，成(cheng)為胶状(zhuang)物質，然后在用工具切割(ge)。
許多食品之所以呈現出誘人的香氣和色泽，往往源於(yu)添加了各類食品香精和色(se)素，其中大量(liang)成分屬於被禁止用於食品生產的(de)工業原料，这
随着辣条黑作坊製作過程的曝光(guang)，引发了大量(liang)的争議(yi)與討论，關於辣条是否安全食用的(de)問題也随之而來，"垃圾食品"、"致癌"等负面新闻層出(chu)不穷。然而最近一組中國衛龍辣(la)条在美國高价售賣的視(shi)頻和照片傳到中國，这些画面顯示(shi)衛龍辣条以高端食品的身份出現在(zai)美國市場，引发了網友的廣泛調(diao)侃與(yu)關注。衛龍辣条成為繼老干妈辣(la)椒酱之后，第二(er)種登上美(mei)國奢侈食品榜單的中國食品，这一現象(xiang)反映出不同地(di)域消費者對食品的差异化認知。
