2021年,我國經(jing)濟(ji)加速回暖,休闲食品行業也在經历疫情冲(chong)擊之后迎來快速发展期。在此之下,衆多品(pin)牌業績開始复苏(su),也是在此期間(jian),行業也(ye)伴随着需(xu)求回落、成本大涨的多重困境。
正是因為休(xiu)闲食品的用戶群體(ti)是年轻人,所以線上渠道一直都是这類品牌商必争之地。
不過近几年,由(you)於線上平臺的流量见顶,很多品牌面(mian)臨(lin)增长瓶颈,營收表現大不如预期,一些头部品牌(pai)都開始着手发展線下市場,尋求線上線下融合的(de)新增长點。
值得注意的是,那些走轻资產互聯網路線的品牌商在食安問題上(shang)也一直飽受诟病(bing)。

从行業上來(lai)看,我國休闲(xian)食品行業的市場集中(zhong)度相對较低。
在(zai)接下(xia)來的一年里,由於受(shou)到國内外市場大環(huan)境的影響,休闲類的食(shi)品品牌更加需要提高自(zi)己的產品研发能力,在(zai)細分的賽道上(shang)发力,通(tong)過對消費者口味偏好的深入(ru)調研、原料采購渠道的(de)優化以及生產(chan)工藝的持續改進,才能够在激烈的(de)市場竞争中获(huo)得一席之
根據中商產(chan)業研(yan)究院給出的数據顯示,截至2021年12月,沪深AB股上市企業中,休闲零(ling)食行業(ye)一共有10家上市公司,这些(xie)企業覆(fu)盖了坚果炒货、蜜(mi)饯果干、膨(peng)化食品等多個細(xi)分
在这10家上市公司当中,良品铺(pu)子(zi)的市值最高,為170億元,在休闲食品行業的(de)资本市場表現中占據顯著地(di)位。三(san)只(zhi)松鼠、盐津铺(pu)子分別處於第二和第三的位(wei)置,市值分別(bie)為156.27億元、110.73億元,反映了(le)各自在市場竞争中的實力差(cha)异。
2021年,零食行業依(yi)旧受到疫情的影響,加上不断涌現(xian)出來的新品牌蚕食(shi)原有的市場份额,因(yin)此头部企業的業績表現得並不好,有些企業確實在恢复增长,而(er)有些企業則表現得並不怎麼樣(yang),甚至還出現了業(ye)績下滑(hua)的現象,甚至亏损。
当前,我國食品行(xing)業呈現市場區域化(hua)、渠道多元化、品牌竞(jing)争白(bai)熱化的市場发展態勢。為了更進一步提高企業(ye)的業務能力(li),很多食品行業(ye)開始加大對產品的(de)技術研发投入,保證(zheng)企業的品牌的建設力度。

